Новый Каха Бар открылся на Большой Конюшенной

Специально для новых гостей имеется перечень акций, которые представлены на сайте бара, с ними можно ближе ознакомиться здесь: https://kakhabar.ru 
а также по телефону ресторана на Большой Конюшенной,2:  8-(812)-906-65-0

1 ноября состоялось открытие второго демократичного бистро «Каха Бар» в Петербурге на ул. Большая Конюшенная, 2. Мы побывали на мастер-классе по лепке хинкали под руководством бренд-шефа сети Геворга Рубеняна и познакомились ближе с грузинской кухней в новом обличии и с отличительными вкраплениями эксклюзивного меню кухни, которое удивляет своими гастрономическими дуэтами, нацеленными на восторг с первой ложечки.

 

Грузинское бистро начало свое существование с начала 2018 года на улице Рубинштейна, 24 и отныне второе уютное место располагается в старинном районе Петербурга. У ресторана, который начал свое существование на Конюшенной улице есть отличительная особенность — открытый мангал, где каждый гость может наблюдать, как идет приготовление блюда воочию: шашлыки и кебабы готовят на ваших глазах, не скрывая ни секунды процесса приготовления блюда.

 

Грузия, представленная в «Каха баре», является не совсем традиционной: нововведения в блюдах имеет высокий гастрономический интерес у гурманов: здесь можно попробовать жареный сулугуни с мармеладом из инжира и сацебели, хачапури с тыквой, горгонзолой и грушей, роллы по-грузински, крем-суп из чечевицы с карамелизированной айвой, а на десерт приятно удивит мусс из (!) адыгейского сыра с соленой карамелью и вареньем из кизила — невероятные сочетания производят массу приятных впечатлений. Приятный факт для вегетарианцев и веганов: в меню представлены изыски, которые порадуют тех, кто питается исключительно растительностью без животного происхождения: кухня рассчитана на самого требовательного гостя с различными предпочтениями о вкусах.

 

«Каха бар» — это про вино, ведь какая истинная Грузия обойдется без широкоформатной винной карты? Всю ответственность за винную карту взял на себя Алексей Тэн, директор сети баров «Каха». В тренде 2018 года приятно удивляет оранжевое вино, которое является фаворитом алкогольных искушений: сладкий аромат и строгий сухой вкус с танинами восхищает рецепторы и потрясает воображение букетом фруктовых нот. Для любителей классической грузинской винной карты представлено знаменитое саперави, ркацители, пиросмани, мукузани, кварели, а также вина представителей других известных винных континентов. Не забудем упомянуть о знаменитой грузинской водке «чача», которая бьет по ногам для раздолья на широкую ногу и отличного вечера в кругу друзей. Надо сказать места хватит в «Каха бар» на Конюшенной улице даже для большой свадьбы, поскольку место просторное и достаточно свободное для танцев количества сорока-пятидесяти человек, а средний чек всего 1700 рублей.

Автор: Эльмира Ефремова